- AGENDA TEMÁTICA - UPVA
-
- Formación y Especialización
- Arte, Cultura y Extensión
- Becas, Ayudas y Subvenciones
- Tecnología
- Salud
- Ciencias Básicas
- Cooperación y Voluntariado
- Deportes
- Ciencias de la Educación
- Empleo
- General
- Humanidades
- Investigación
- Asociaciones
- Medio Ambiente
- Ciencias Sociales y Jurídicas
- Gestión Universitaria
- Admisión
- Prácticas y Pasantías
- Ocio y Entretenimiento
- Agenda mujeres
- Emprendedurismo
- Finanzas
- Moda y Diseño
- Turismo, Hotelería y Gastronomía
- Comunicación, Publicidad y Marketing
- Ubicación
- Imágenes
- Información
Jornada
Institución: Universidad Politécnica de Valencia
Convoca: Universidad Politécnica de Valencia
IV Jornada de Cocina y Ciencia
Areas: Ciencias Básicas
Fecha: el 18/10/2010
Lugar: Edificio Nexus ( Camino de Vera, s/n 46022 )
Fecha: el 18/10/2010
Lugar: Edificio Nexus ( Camino de Vera, s/n 46022 )
Descripción
La Universidad Politécnica de Valencia celebrará el próximo lunes, 18 de octubre, la IV Jornada de Cocina y Ciencia en la UPV. De la mano de chefs valencianos de renombre internacional (algunos de ellos galardonados con la Estrella Michelín), destacados científicos del ámbito nacional y directores de I+D de empresas del sector, las jornadas girarán en torno al producto como elemento fundamental de la nueva cocina del siglo XXI.
A lo largo de todo el día, los chefs mostrarán y prepararán en directo sus últimas creaciones aplicadas a la alta cocina, y hablarán sobre la creatividad y la técnica puestas al servicio de un producto de alta calidad gastronómica y con un interés innegable para la salud.
Organiza
País: EspañaInstitución: Universidad Politécnica de Valencia
Convoca: Universidad Politécnica de Valencia
Información complementaria
Publicidad
COMPARTE ESTE EVENTO
Enviar por correo Twitear Compartir en Facebook